您当前所在位置是:首页 > 产品中心 > 设备分类

餐厨垃圾饲料化处理


  餐厨垃圾特点:
   餐厨垃圾成分比较复杂,主要包括油、水、混合蔬菜、果皮、果核、米面、鱼、肉、骨等。尽管餐厨垃圾的组成、性质和产生量因社会经济条件、地区差异、居民生活习惯、饮食结构、季节变化的不同而有所差别,但总体特征为:
   1.高含水率。餐厨垃圾的含水率高,水的质量分数大于70%,这给其收集、运输和处理都带来很大的难度。由于餐厨垃圾热值在2 100 kJ/ kg左右,不能满足垃圾焚烧发电的要求。
   2.易腐烂。餐厨垃圾中有机物含量高,约占干物质质量的95%以上,易腐败发臭,易滋生病菌,造成疾病的传播。尤其在夏季,在收运和处理的过程中极易产生二次污染。
   3.营养物质丰富。餐厨垃圾除了有机物含量高,还富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素,具有营养元素齐全、再利用价值高的特点。饮食业有机垃圾中含水率约 占79%;风干物料中粗脂肪约为29%,是大豆的1.5倍。达20 MJ,粗蛋白约占20%,是玉米的2倍。试验表明粗脂肪消化率为88.26%,粗蛋白 消化率为89.63%,其消化率与常规饲料相近,说明饮食业有机垃圾经过处理,可以作为饲料原料的可行性。而且,随着人们生活水平的提高,其中有机营养成 分含量呈递增趋势,可见此类垃圾具有很高的开发利用价值,是良好的饲料原料。
   目前我国餐厨垃圾处理现状:
   目前,我国大多数城市是将餐厨垃圾不经过任何加工作为猪饲料。生猪一旦食用了未经处理或处理不当的泔水,就极易引起疾病,一些病原体、有毒物质将会终生积 蓄在猪的体内,除此之外,为了减少猪的发病率,养殖场还会加大对病猪的用药剂量,造成大量抗生素类药物在猪体内的残留。同时,猪长期食用高脂肪的泔 水饲料,极易造成脂肪肝,肉质肥腻,体内饱和脂肪酸大量积蓄,会导致猪肉品质的下降。此外这种方式很容易将人群中的疫病通过餐厨垃圾传染给畜禽,而且还可 能通过禽畜体内毒素、有害物质积累的食物链再给人体健康带来危害,由此造成人畜之间疫病的交叉感染,长期食用这样的猪肉将对人们的健康造成不可估量的损 害。
   特别是近年来,口蹄疫、禽流感、疯牛病等疫病的流行提高了人们对饲料安全的重视。因此,这种传统的处理方式已经不能满足目前人们对健康、环境和卫生的要 求,用餐厨垃圾直接喂养畜禽在许多地区都已经被禁止。但是目前我国又缺乏有效的后续配套处理工艺,很多大中城市家庭日常生活产生的餐厨垃圾大量直接排入下 水道,或者进入城市生活垃圾收运系统,或者进行混合填埋、焚烧,易腐性有机垃圾会给相应的处理工艺增加诸多困难,而且也增大了处理的难度和费用。
  餐厨垃圾饲料化处理:
  餐厨垃圾通过去处杂质、消毒将其制成饲料,其关键要处理及时,并对餐厨垃圾进行有效地消毒。
  1.餐厨垃圾中的杂质:
  餐厨垃圾的成分主要是油、水、混合蔬菜、果皮、果核、米面、鱼、肉、骨等,但实际餐厨垃圾中往往含有其他杂质,如塑料、一次性餐具、大块的动物骨骼等,必须拣出这些物质后才能生产饲料,所以餐厨垃圾必须进行分拣。
  2.收运方式:
  收运及保存方式是影响餐厨垃圾生产饲料的重要因素之一。目前我国餐厨垃圾的收运基本上是同一般垃圾混在一起,一并进入生活垃圾处理系统,甚至在有些地区餐 饮垃圾依然被收集起来直接喂养动物。由于餐厨垃圾的含水率大,流动性强,混合收运方式也不利于将餐厨垃圾从一般垃圾中分选出来。另外混合的收运方式可能使 餐厨垃圾在收运过程中受到污染,不能加工制成饲料。
  3.保存方法:
  目前餐厨垃圾从收集到进入处理场一般是露天存放,由于餐厨垃圾的易腐性,产生的恶臭极易对空气造成二次污染。尤其在夏天,蚊蝇滋生更会加速餐厨垃圾的酸败,不仅污染了环境传播疾病,而且降低了其效用,不利于餐厨垃圾顺利地加工成饲料。
  4.目前的管理体制:
  目前我国城市生活垃圾处理主要还是政府统管,宾馆、饭店把泔水交给环卫部门须向环卫部门交纳垃圾处理费。所以许多饭店就直接将泔水卖给养猪户,还会得到一 些收入,或者直接混入生活垃圾中,免交泔水垃圾处理费。因此,餐厨垃圾处理企业只能从少数饭店收集餐厨垃圾,餐厨垃圾收集量根本达不到生产规模,造成设备 闲置。
  5.市场与饲料化产品质量:
  联合国粮食及农业组织曾预测全球肉类制品的消费量将由2000年的2.33亿t增加到2020年的3亿t,期间奶制品也将由5.68亿t增加到7亿t,蛋 类产品的消费量也将增加30% 。根据这个数据不难推测,养殖业对动物饲料的需求量也会有大幅度增加,如果餐厨垃圾可以制成饲料产品则可以满足养殖业的需 求,缓解粮食加工饲料的压力,实现餐厨垃圾的资源化。
 

下一篇:  返回列表                                  上一篇:  餐厨垃圾加工有机肥料
版权所有:郑州鼎力新能源技术有限公司