市场预测
  任连海对餐厨垃圾市场进行了预测分析。他指出，餐厨垃圾市场：
  收运体系将迅速增大，建设规模约200亿元，运行约30亿元/年。
  处理处置工程也将不断增多，其建设规模500-1000亿元，运行约300亿/年。
  第三部分为监管体系，其建设成本20亿元。
  潜在价值
  任连海强调，餐厨垃圾具有很多潜在价值。餐厨垃圾能解决很多实际问题，首先是解决农业土壤问题，即餐厨垃圾转化为化肥。其次是解决粮食问题，餐厨垃圾可转化饲料，解决人畜争粮。第三解决生物质能问题，餐厨垃圾也可转化为生物质能。第四解决食品安全问题，餐厨垃圾有效处理也可保障食品安全。
  行业形势
  任连海列举了很多餐厨垃圾行业主体。如普拉克、北京嘉博文。他指出，上述行业主体中，市场属地化的趋向明显。其次，北控、光大、首创等大型国企以及上市企业的介入行业，进行转让、收购、并购。任连海认为行业目前是群雄并起、抢占地盘的时代，会很短暂，并引发表面繁荣。
  任连海认为，目前行业属于起步阶段。有以下特征：首先是管理政策欠缺；其次是技术路线单一；三是运营模式不成熟；四是产生者责任延伸机制。五是行业发展不规范，盈利模式尚不清晰，市场处于黎明前的混乱状态。
  任连海表示，中国城市环境卫生协会餐厨垃圾专业委员会成立会带动行业规范发展，并预期2015年后必然进现重新洗牌的局面。
  行业素养
  任连海最后呼吁，垃圾处理行业要培育行业素养。首先行业主体要互惠共赢，各司其责。其次运营模式要治废创利，以利治废。第三要从业人员要“沉得住气、弯得下腰、抬得起头”。第四全行业要贯彻“规范，创新，合作，多元”的理念。
  关于专家
  任连海：北京工商大学环境科学与工程系副主任、副教授，中环协餐厨垃圾委员会主任。