餐厨垃圾变废为宝
  城市餐厨垃圾一直是困扰城市卫生的一个难题，随着人们生活水平的提高，逐年递增的餐厨垃圾也成了污染环境的重要杀手。如何让大量的餐厨垃圾变废为宝，并创造一定的经济效益，由餐厨垃圾转变成的生物柴油、植物肥料等，生产出无公害有机蔬菜、瓜果等农产品，利用餐厨垃圾无害化处理形成 “循环经济”是我们一直以来努力的目标。日前，新开发的餐厨垃圾集成化处理设备，将有效解决这一难题。该设备利用智能控制、自动投料、油水分离、净化除味、生化处理等技术，以就地处理为核心，涵盖所有城市餐厨垃圾产废源，将餐厨垃圾在产废地就地转化为再生资源。
  有资料显示，至2013年中国餐厨废弃物处理率尚不足4%。2014年6月，国家发改委发布的《2014年循环经济推进计划》中第九项明确提出：“应推动公共机构餐厨废弃物处理，建立规范的单位食堂餐厨废弃物就地收集、就地处理体系。”餐厨垃圾就地处理模式提上国家经济发展计划日程。
  据了解，我国餐厨废弃物产生源的特点为源头多、位置固定，既广为分散又相对集中。针对这一系列特点，以北京、上海、广州、深圳为代表的餐厨垃圾处理先行都市通过长期的经验积累及技术研究，总结出符合中国现状的餐厨垃圾处理业的趋势，即以就地处理网络式构建模式，配合已建大型集中处理项目，从而实质解决餐厨垃圾处理问题。
  相比于以往的餐厨垃圾集中处理模式，就地处理模式更具实效化、更贴近中国特色。现国内集中处理已投入运营很多处，但因收集等问题，大多处于不能满负荷运行，或停滞运营状态。就地处理模式，较传统的集中处理，具有省略运输环节，不产生二次污染，处理时间短，处理率高等优势，可以从根本上解决政府在餐厨垃圾处理上的困扰，是更加符合中国现状的餐厨垃圾处理模式。就地处理模式的设备选址灵活，能节省大量长途运输费用和填埋土地资源；该处理系统的产物是有机肥，无二次污染及臭味产生，可针对不同地域的垃圾成份及不同的处理要求灵活组合配置成各种机型；能灵活配合现有大型集中项目配套使用，采用物联网监控与管理，减量率高、清洁度高，资源再生优势大。
  就地处理模式实效性的解决了使用单位餐厨废弃物、收集难、处理难问题，实现了真正的减量化、资源化和无害化。业内人士指出，对餐厨垃圾就地处理的理念及技术的推广应用，必将为建设宜居城市、推进节能减排、建立环境友好型社会做出更大的贡献