目前我国餐厨垃圾处理项目如火如荼的开展,我们经常听到国外环境好,天空湛蓝,空气清洗,可见国外的环保事业非常发达,那么国外是如何处理餐厨垃圾呢？有没有一些适合我国餐厨垃圾处理可借鉴的地方呢？本篇餐厨垃圾处理设备厂家与您分享国外餐厨垃圾资源化利用现状。
  德国模式:
  1999年,欧盟禁止直接填埋处置可生物降解型垃圾的垃圾填埋;
  源头处理方式:垃圾分类
  德国采用特殊颜色的收集装置对厨余垃圾进行分类收集,从而在源头上将厨余垃圾与其他垃圾分离开来,这就为堆肥处理提供了有利条件。  
  终端处理方式:堆肥
  美国模式:
  没有专门对餐厨垃圾回收利用的立法,从整体上看,美国在处理厨余垃圾方面落后于欧洲国家和加拿大。  
  源头处理方式:
  粉碎与分离在厨余垃圾生产量较大的单位,安装厨余垃圾粉碎机和油脂分离装置,分离出来的垃圾排入下水道,油脂则被送往相关加工厂加以利用。对于厨余垃圾生产量较小的单位如居民厨房,则被混入有机垃圾中统一处理,或通过安装厨余垃圾处理机,将垃圾粉碎后排入下水道。  
   终端处理方式:填埋占比97%
  由农场(养殖厂)饲养家畜或在饲料加工厂加工成动物饲料堆肥处理，许多地方都建立了专门的堆肥场和完善的收集和堆肥体系，对不适合食用或食物回用的食物垃圾进行堆肥处理。
  日本模式:
  2001年日本开始实施《食品废弃物循环法》,该法规定,大型超市及餐厅等餐饮业有义务对食物垃圾再资源化;  
  源头处理方式:垃圾处理机
  日本的“垃圾处理机”像个电水壶,可安装在家庭厨房的水槽下方,与水槽的下水口相连。它会自动将厨余垃圾搅拌、粉碎,然后用热空气将之烘干成粉末。处理后的垃圾体积只有原来的1/7。人们只需定期将机器下方的抽屉拉出,清理粉末即可。厨余垃圾粉末再稍加加工就可以变成有机肥料。  
  终端处理方式:焚烧与填埋是最普遍的处理方式,但堆肥也是正在推广的技术
  餐饮单位及食品加工单位产生的食品类垃圾,26%进行饲料化利用,23%进行肥料化利用,42%随垃圾进行焚烧处理和填埋处理。
  韩国模式:
  由于垃圾处理设施增设难度越来越大,韩国各级政府越来越认识到,解决厨余垃圾难题只有从源头上减少排放。首尔市自2011年起选定8个区针对厨余垃圾试行“从量制”收费。
  源头处理方式:源头控制,垃圾按量付费
  “从量制”计费方式有3种:一是由政府统一制作厨余垃圾袋,居民使用的垃圾袋越多则付费越多;二是在各小区设置智能厨余垃圾桶,居民在倒厨余垃圾前必须先刷卡,垃圾倒入时自动测定重量并按重量计费;三是电子标签方式。  
  终端处理方式:堆肥、饲料
  回收的厨余,40%变成饲料,50%用作堆肥,10%转化为能源,禁止堆填和焚化。2013年政府立法将堆肥过程中分解的厨余汁变成沼气或生物气,用作暖气能源,汽车燃油等。