据了解，餐厨垃圾处理项目近期主要处理拉萨市及曲水县餐厨垃圾，今后将逐渐向周边辐射。餐厨垃圾处理项目的基本工艺路线为“预处理+好氧堆肥”工艺。包括机械挤压系统、三相分离系统、好氧堆肥系统、渗滤液厌氧系统、污水处理系统、除臭系统及自动控制系统等。整个处理厂的工艺路线实现了厂区内垃圾处理的能量自循环，实现了垃圾处理的节能减排。达到无害化和减量化处理，对垃圾资源进行了综合利用，达到回收资源、节约能源的目的。

该项目建成后，启迪桑德将采用专门的餐厨垃圾运输车辆。“餐厨垃圾含水率高，容易发生滴漏和遗撒等二次污染的情况，我们今后将采用专门的餐厨垃圾运输车辆，它密封无污染。”该负责人说道，此外，运输车备有密封式排料装置，垃圾输送口与餐饮垃圾处理设备对接，实现密封排放，避免二次污染。餐厨废弃物被运至处理厂卸料平台之后，密封后盖打开，推料机构将固体垃圾推出，污水则进入油水分离系统进行后续处理。车上设有喷水系统，能随时对车上污渍进行清洗。车上所有操作为液压自动控制，可分别在驾驶室和车旁操作。
长期以来，拉萨市餐厨垃圾处理现状和国内大部分地区一样，处于无序处置的状态。目前，拉萨市餐厨垃圾主要回收作为养殖饲料或为不法商贩所用制成“地沟油”，造成严重的食品安全隐患；其次是随意排入城市下水管网，造成管道堵塞；或是混入生活垃圾处置，造成恶臭、滋生蚊蝇等二次污染，严重危害城市环境卫生。
据了解，非法提炼的“地沟油”中含有大量危险致癌物质，用“地沟油”加工生产的食品也含有大量对人体有害成分及许多其它致癌物质。餐厨垃圾成分复杂，极易腐烂变质，而且含有多种有强烈感染性的致病菌，以及有毒有害成分，这些有毒有害物质进入生猪体内后，就直接进入了人类的食物链，进而引发人类患病。
公司依托郑州市鼎力集团和其旗下的郑州市干燥设备工程技术研发中心强大的经济实力和科研能力，致力于餐厨垃圾处理设备、煤炭（泥）提质设备、饲料类脱水烘干设备等三大系列80多项高科技产品的研发和生产，涉及到餐厨垃圾再利用的优化处理项目，循环经济领域的资源再利用项目，清洁式能源环保项目，糟渣、废酵母等酒厂副产品转化为饲料项目，粉煤灰、脱硫石膏等电厂副产品转化为水泥厂原料项目，煤泥、煤矿石等煤化工和煤精炼副产品转化为电厂燃烧原料等项目的研发生产。先后使60多项专利技术成果实现技术转化，并获得客户一致好评。