2016年9月初,贵阳市首个由政府特许经营权的餐厨垃圾无害化处理项目投产,项目采用“预处理+厌氧发酵”处理工艺,日处理规模为215吨,其中餐饮垃圾200吨、废弃油脂15吨,年处理餐饮垃圾和废弃油脂量可达7.84万吨。
餐饮垃圾处理设备后得到的油脂直接加工生物生物柴油或润滑油;得到的有机部分经脱水、干燥灭菌后用于加工动物饲料,或经过厌氧发酵处理生产沼气,沼气经净化提纯系统制备车用压缩天然气。项目厌氧发酵系统产生的沼渣制成营养土出售,产生的污水、臭气集中收集处理达标后排放。
贵阳首个餐饮垃圾处理设备投产后,实现对全市餐厨垃圾集中、无害化处理,最大程度实现减量、灭菌、垃圾资源化利用的处理目标,从源头节制“地沟油”加工为高致癌性食用油回流餐桌、同源性饲料导致的高致病性的“潲水猪、垃圾猪”问题,为我市环境保护和食品安全作出贡献。
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