烘干红薯渣作为饲料，虽非高营养密度原料，但凭借独特的营养构成，能在饲料配方中发挥“功能性补充”作用，同时兼顾经济性与实用性，其营养价值主要体现在粗纤维、能量物质、矿物质及安全性等维度，具体如下：

1. 优质粗纤维来源，改善畜禽消化功能

烘干红薯渣的核心营养优势是**粗纤维含量高**，经检测其粗纤维占比可达30%-35%，且以半纤维素、纤维素为主，木质素含量较低（通常＜5%）。这类纤维质地相对柔软，畜禽（尤其牛、羊等反刍动物，及猪的育肥期、蛋鸡产蛋期）采食后，能刺激肠道蠕动，促进食糜排空，减少便秘或肠道积食问题；同时，纤维可作为反刍动物瘤胃微生物的“发酵底物”，帮助分解其他饲料成分，提升整体饲料的消化吸收率。研究表明，在反刍动物饲料中添加15%-20%烘干红薯渣，瘤胃发酵效率可提升8%-10%，饲料转化率提高5%-7%。

2. 含基础能量与微量营养，降低主粮依赖

烘干后红薯渣仍保留部分碳水化合物（主要是未完全提取的淀粉、多糖），干物质中可消化能约为8-10MJ/kg，能为畜禽提供基础能量，替代部分玉米、麸皮等能量饲料，降低饲料配方中主粮的使用比例。同时，其含有6%-8%的粗蛋白（虽低于豆粕，但成本更低），以及钙（0.2%-0.4%）、磷（0.1%-0.3%）、钾等矿物质，还有少量维生素B族，可作为微量营养补充，平衡饲料营养结构——例如在蛋鸡饲料中添加8%-12%烘干红薯渣，能补充钾元素，减少蛋壳破损率。

3. 营养安全性高，无抗营养因子

红薯渣本身是红薯加工的副产品，无天然毒素（如棉籽饼中的棉酚、菜籽饼中的硫代葡萄糖苷），且经烘干设备80-100℃高温处理后，可杀灭鲜渣中可能存在的霉菌（如黄曲霉素）、虫卵，降低畜禽采食风险。此外，烘干过程能去除鲜渣中的多余水分（成品水分12%-14%），避免存储过程中霉变产生有害物质，确保饲料营养稳定，减少因饲料霉变导致的畜禽疾病（如肠炎、肝脏损伤），间接提升养殖安全性与效益。