烘干机应用在各行各业，烘干机设备的种类是多种多样，选择正确的型号及种类将直接影响到生产成本、生产效率、能源消耗和成品质量。干燥设备多种多样造成了干燥方法也是各不相同的。对于物料来说,不同的物料适用的干燥方法也不一样,大多数物料都是适用多种干燥方式的，因此一台烘干机可以烘干不同种类的物料。
    简单来说物料干燥，用方法将物料中的水分除去。干燥的物料可以分为液体、气体和固体三种，固体物料在工业中最常见。固体物料有颗粒料、大块料和纤维料等，这些物料中水分的含量各不相同的。所以我们要对症下药：　
   第一种，是化学除湿法。利用化学试剂来除去物料中水分，在这里我们要注意，化学试剂吸收水分的能力是有限的，此种方法仅仅适合除去含有微量水分的物料，在生产中并不经常使用。
   第二种，是机械脱水法。简单的说利用脱水机来对物料进行加压，从而挤出物料中的水分。常用的加压方法有压榨、沉降、过滤、离心分离等。此种方法只适合除去物料中的自由水分，对与物料结合的水分是没有办法的。脱水后再烘干干燥物料，大大减轻干燥机负担，效果好，使用广泛。
   第三种，是加热干燥法。利用热能干燥的方法，这种方法通常是将加热后的空气送入到烘干机的筒体内，在筒体中热空气与物料进行热交换，从而使物料中的热空气蒸发形成水蒸气，并会随着空气被带出烘干机的筒体。
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