最近我国很多城市采用了一种新型的餐厨垃圾专门分解设备，也称食物垃圾处理器英文称Food Waste Disposers，进行厨房垃圾分解处理取得了不错的效果。本篇鼎力环保专家漫谈市场上应用最多的四种餐厨垃圾理设备。   
  第一种、餐厨垃圾破碎处理设备
  餐厨垃圾破碎处理设备，就是不对垃圾进行深层次特殊处理，将餐厨垃圾破碎后，直接排入废水收集口，由城市专业生活垃圾处理系统进行处理，这样的设备适合城市公共设施配套较好的城市餐厅或食堂。
  第二种、消化型餐厨垃圾处理设备
  这种餐厨垃圾处理设备以减量化为主，也称消化型，采用加热器使水分蒸发，风干等方式，减小垃圾体积，方便垃圾的及时处理。
  第三种、生化综合处理餐厨垃圾处理设备
  这种餐厨垃圾处理设备设备以资源化为主，也可称作生化式，是先利用细菌将有机物分解之，再将剩下的残渣集中作为肥料使用。
  第四种、大型综合餐厨垃圾处理设备
  大型餐厨垃圾处理设备一般都是综合、大型自动化处理设备，对垃圾的处理层次较深，效果也是最好的。
  ① 日处理餐厨垃圾60---1200吨全自动分拣生产线。城市餐厨垃圾进厂后，经一级油物分离机组分选，将废弃物中的金属、塑料餐盒等分拣出来回收；
  ② 经一级油物分离机组分离出来的油水，进入到二级油物分离机组进行油水分离，分离出来的废物水。输入到沼气发生池，产生的沼气，输入沼气锅炉和发电机组产生的蒸汽和电用来供生产和生活用。
  ③ 分离出来的油质，加工成酸化油或生物柴油出售，分离出来的饭渣残余物，输入到腐植酸有机肥生产线，生产有机腐植酸肥出售。
  节能环保共建绿色家园，是我国十二五期间的主要目标之一。未经处理的餐厨垃圾、剩菜剩饭、泔水潲水等生活以外的食品废弃物和废弃食用油脂污染日益突出，餐厨垃圾的回收和处理成了困扰我们现代城市亟待解决的一大难题，需要餐厨垃圾处理设备厂家和城市环保部门共同努力进行解决。