近日，湖南省科技厅、省经信委、省财政厅组织专家对湖南省“餐饮垃圾资源化处理成套设备”进行综合验收。与会专家组听取了项目承担单位关于项目实施情况的汇报，审查了相关资料，实地考察了项目实施现场，经质疑和讨论，一致同意该项目通过验收。
   餐饮垃圾处理设备针对餐厨垃圾含水率高、油脂和盐分含量高、易腐烂发酵发臭的特点，主要攻克了4项技术难题：摆耙式分拣与除杂技术、大型的两步湿式厌氧发酵技术、餐厨垃圾中“油、水、渣”分离技术及餐厨垃圾资源化处理自动化技术，设计开发了一套集“粗杂分拣+三相分离+细杂分选+厌氧发酵+排放处理”于一体的、适合我国的餐饮垃圾资源化高效处理的技术与成套装备。项目完成了合同规定的目标任务，项目实施期内申报专利29项，参与完成行业标准1项，制定企业标准1项，实现销售收入4亿多元，利润1亿多元，税收2000多万元，社会和经济效益明显。
   湖南省餐饮垃圾处理设备的成功实施，有利于实现国家所倡导的餐饮垃圾处理无害化、减量化与资源化政策以及资源再利用要求，降低温室气体排放，缓解气候变化，提高环境质量，促进社会可持续发展。