我国城市生活垃圾中有40%-60%的餐厨废弃物和厨余垃圾，这些有机肥废弃物处理不当会对生态造成极大的破坏。2012年5月4日，国务院推出《十二五城市生活垃圾处理设施建设规划》，规划指出2011年至2015年全国计划投资109亿元。目前而言，全国多个城市已经启动餐厨餐余垃圾处理建设工作，国内餐厨，餐余垃圾处理市场逐步启动，伴随着餐饮行业的快速发展，餐厨垃圾的无害化处理日益受到企业重视，给企业绝佳的发展机会。鼎力餐厨垃圾处理设备促进环保事业发展，就目前我国餐厨垃圾处理问题作出正面回答。
  问：贵公司的餐厨垃圾处理项目主要采用什么工艺技术？
  答：生物酶催化技术是我们公司采取的工艺，利用生物催化过程的中的代谢过程，将餐厨垃圾中的水分、有机质、骨头、甚至纸张全部分解为干粉，催化的最大优势在于没有污水排放、没有臭气排放而且节能，彻底解决了含油量高、含盐量高、含水量高、易于腐烂的餐厨垃圾分解难题。
  问：现阶段餐厨垃圾处理行业发展面临的最突出的问题是什么？
  答：突出问题是各个城市的主要负责人没有引起足够重视，如果各省市各级政府真的可以将餐厨垃圾作为一件大事来抓，就不会造成这样被动局面，目前各个城市以政府特许经营权名义开展的餐厨垃圾处理普遍存在贪污腐败、以权谋私、滥用职权的现象，致使餐厨垃圾乱象丛生，餐厨垃圾具有危害性大、直接影响居民的食物链，这是关乎一个国家命运的头等大事。之所以得到习近平总书记的高度重视，就是因为很多地方的餐厨垃圾不仅没处理而是直接变成地沟油上到老百姓的餐桌。
  问：郑州鼎力有哪些餐厨垃圾项目业绩？还有哪些在建或拟在建项目？
  答：郑州鼎力新能源技术有限公司餐厨垃圾处理项目业绩很多，其中有几个项目非常典型，比如：广东中山餐厨垃圾处理项目，总投资约6500万元，将利用原有厂房进行改造。在建的有香港华南再生资源（中山）有限公司香港餐厨垃圾处理项目，整个项目将投资3.5亿港币，预计3年全部建成投产。