由于广州正在推进垃圾分类工作,综合估算至2020年,广州市中心城区能从生活垃圾中分类收集区分出来的有机易腐垃圾不会超过总量（约在4300 吨/日～4600吨/日）的80%,即约3680吨/日。
  按此数据分析,广州市中心城区规划至2020年拟新建餐厨垃圾综合处理厂的规模为3700吨/日,可以满足实际需求。按照规划,李坑循环产业园核心区规划的餐厨垃圾综合处理厂规模为1000吨/日,是广州市中心城区规划新建餐厨垃圾综合处理厂主要落户园区之一。
  如何处理？厌氧处理20天 产生沼气发电
  近日李坑垃圾综合处理厂项目开始了第一次环评公示,市城管委拟在白云区太和镇永兴村兴建一座日处理规模为1000吨的餐厨垃圾处理厂,毗邻李坑生活垃圾焚烧厂,该厂处理广州市中心六区（越秀、荔湾、天河、海珠、白云和黄埔）的居民餐厨垃圾以及农贸市场的有机易腐垃圾。项目总投资44845.95万元，建 设工期两年。  那么该厂用什么办法处理餐厨垃圾呢？据悉由于餐厨垃圾含水量高、而且有机质丰富，并不适合用于直接焚烧。在国内餐厨垃圾有用于做肥皂的、也有用于沼气发电的。而李坑这个项目采用的是沼气发电方式,采用“预处理（大件分拣+热水解+两级压榨制浆）+湿式厌氧消化+沼液处理系统+沼气发电综合利用系统+ 厌氧沼渣和污泥处理系统”的组合工艺。
  餐厨垃圾处理设备生产线项目工程主要包括4大系统：餐厨垃圾接收储运系统、预处理系统、湿式厌氧消化系统和沼气利用系统。简单来说就是,进门先有垃圾称重系统,先将大件固体分拣 出来,直接外运焚烧；剩下的有机质进行压榨,将水分挤出来；然后进入厌氧系统进行发酵,这一过程大约需要20天左右,发酵能产生沼气,就进入沼气利用系统 发电；而在厌氧系统中还会留存有沼渣,需要进入污泥池,与污水处理系统中的污泥一起处理成泥饼,外运焚烧。而沼气发电系统主要由燃气内燃发电机组、余热锅炉、给水泵、阀门仪表及连接管道等组成。配置3台2MW沼气发电机组进行发电。
  如何治污？生物加化学除臭 效率达80%以上
  尽管没有大型的焚烧设备,避免了二恶英的污染,但在餐厨垃圾处理过程中的各个环节都会有恶臭产生,如何处理恶臭成为关键。据悉,产生臭气的环节主要为主厂房设有的卸料大厅、原料储存仓、餐厨垃圾热水解间、一次熟料仓、一次熟料压榨车间、二次熟料仓、二次熟料压榨车间和浓浆收集池等设施，在卸料、存放和生产 过程中会产生恶臭气体。恶臭气体主要包括氨气、硫化氢、甲硫醇和其他含硫气体等。
  除臭系统针对不同场所的功能特征及其污染特点采取不同的恶臭污染防控措施。卸料大厅、原料储存仓、熟料仓等臭源产生单元密封负压设计，各臭源空间内臭气通过吸风口被吸入除臭风管中，经除臭系统处理后经风机达标后排放。恶臭治理工程处理总气量为21万m3/小时，工程选用组合式恶臭气体治理成套设备处理恶臭气体，两套生物滴滤塔，同时采用化学除臭塔作为应急方案与生物滴滤塔联合使用。
  据悉,生物除臭工艺是目前的主流除臭工艺，已在国内外得到广泛应用，该工艺利用微生物去除及氧化气体中的恶臭成分，气体流经生物活性滤料，滤料上面的细菌就会分解恶臭物质，产生二氧化碳及水，除臭效率达80%以上。为保证除臭系统在整个运行时间内正常运行和达标排放，在臭气浓度高时，化学除臭塔和生物运行 滴滤塔将串联连接，用化学除臭塔进行预处理，减少后面生物滴滤塔的负荷，可以使化学除臭塔和生物滴滤塔高效率运行。在生物滴滤塔检修时，臭气直接经过化学 除臭塔进行处理，根据臭气浓度调节化学药剂的投入量，从而保证除臭效果。
  环评认为，类比国内其他项目恶臭污染物产生的源强，以及类似污染防治措施的项目经验资料，对采取上述除臭措施后排放的恶臭污染物进行估算，能够达到国家《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）标准限值要求。