餐厨垃圾是我们日常生活中食用的餐饮丢弃的菜叶、剩饭或是其他的垃圾，一般来自家庭的厨房、饭店或是食堂等场所，这些地方每天都在制造餐厨垃圾，对于环境来说造成很大的影响，同时也造成资源的浪费，是勤俭节约的反面教材，现在可以通过餐厨垃圾处理设备进行解决。
  餐厨垃圾很容易发生腐坏，产生刺鼻的恶臭味道，对于周边的环境卫生造成严重的影响，通过餐厨垃圾处理设备可以将这些新资源转化为有机化肥，或是饲料，同时产生的沼气可以作为燃料使用，油脂部分可以作为生物燃料，因此在各个城市开始普遍接受使用餐厨垃圾处理设备。
  餐厨垃圾处理设备小投资大收益，在以前餐厨垃圾直接的回收给猪当饲料，造成各种垃圾猪投放市场，对于人们的身体健康造成威胁，若是填埋的话，对于周边的环境也会造成影响，影响到土质，不利于周边农作物的生长。因此目前已经严禁各种餐厨垃圾的随处堆积，严禁给养殖业进行饲养，所以通过垃圾处理设备进行再加工的饲料对于养殖业提供饲料带来了低成本。
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