对于地沟油，让人又爱又恨，郊区星罗棋布的地沟油作坊让人头皮发麻，鼎力餐饮垃圾处理设备专家认为，解决地沟油问题需要从加强监管和地沟油新用途这两方面入手。
  没有政府监管，解决地沟油问题是不可想象的，但监管不力同样不能杜绝问题的产生。政府必须出台地沟油回收的强制规定，地沟油只能由取得资质的专业回收公司进行回收，餐饮单位必须与这些回收公司签订回收协议。对于那些胆敢违法加工使用地沟油的各环节，不但要让他们倾家荡产，还要让他们身陷牢狱之灾。
  郑州鼎力餐厨垃圾生物质柴油生产线，可以把日常生活中的食用废油和各种废弃油脂转化为清洁燃料，餐厨垃圾制作生物质柴油意义如下：
 1)柴油是一种非常紧缺的能源产品，用潲水油合成生物柴油可有效地处理潲水油，又可替代部分石油产品，符合国家的可持续发展思路。
 2)为潲水油找到了一条合适可靠的出路，减少或避免了潲水油重新流入饮食市场，具有很好的社会和环保意义。
 3)柴油的市场售价3500元/吨，而生物柴油的合成成本低于3000元/吨，且工艺简单，有着很好的经济效益。
（4)良好的经济效益可促使社会力量介入潲水油治理，势必大大改善我们目前无序的潲水油治理事业。因此餐厨垃圾制作生物柴油技术是一项很值得推广的环保技术。
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