倡导绿色健康生活方式,推动了国内餐厨废弃物资源化利用和无害化处理大力开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作,探索餐厨垃圾饲处理技术路线发展趋势
    1.餐厨垃圾之所以成为问题主要是因为食品安全问题,从行业的角度,技术路线不清晰是市场发展面临的最大问题。
    2.餐厨垃圾处理处置市场发展,需要政府大力支持和推进。在资金之外,政府应该主导并鼓励进行相关技术研究,深入研究各技术路线的利与弊,可建立相关技术处理的示范工程,探索相对可靠、稳定、成本合理的技术方向和技术工艺;
    3.技术路线的探索与选择是个发展的过程,应允许百家争鸣,不能“一刀切”地人为堵死某些方向,也不能在各种技术和方向尚未成熟之际,去引导和主推某种方式。以饲料化方向为例,很多与会者人为,作为我国传统的处理方式,餐厨垃圾处理饲料化方式有其存在的历史过程和合理性,农业部等相关部门不能因为一些可能性地风险就回避在此的相关管理责任,不发许可证,不仅堵死了相关行业企业的发展之路,其实也将堵死饲料化方式的探索之路。部分专家认为,如果严格控制饲料化过程中的消毒等环节,控制饲料化养殖对象,这种传统方式应该值得进一步研究。
    4.在发展模式方面,餐厨垃圾的处理处置,应该坚持“从末端产品出路倒推处理技术路线和工艺选择”。无论是饲料化抑或肥料化,都与农业密切相关,所以餐厨垃圾处理处置应该积极探寻并推动获得农业部的支持,实现与农业技术的结合。
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